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DÉTAILS DU PRODUIT

 

  • Panneau commande TOUCH SCREEN
  • 4x GN 2/3 (353x325 mm)
  • Système de lavage intégré AUTO-CLEANING.
  • Livré de série avec 1 grille GN 2/3.
  • 1 Turbine "autorevers".
  • Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".
  • Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès en façade .
  • Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.
  • Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Lumière allogène interne.
  • Porte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air "ventilé" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé).
  • Fermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.
  • Micro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) a ouverture de la porte.
  • Thermostat de sécurité.
  • "Oura" pour l'évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande).
  • Pompe doseuse produit de la lavage et pompe doseuse produit de rinçage.
  • Réalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.

Four vapeur/convection électrique, 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning

SKU : FVS-423/TS
4 915,00€ Prix original
3 365,00€Prix promotionnel
Hors Taxe

(L x P x H) mm  523 x 666 x 667

kW  3

Voltage  230/1N 50-60Hz

Poids Brut (kg)  82

Volume (m³)  0.42

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