Descritpion du batteur-mélangeur 20 litres :
Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de
pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de blancs d’oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).
- Moteur robuste triphasé alimenté par un variateur électronique de
- grande fiabilité.
- Grâce à ce variateur, les batteurs se branchent au réseau électrique
- en monophasé.
- Minuterie électronique de 0 à 30 min, et possibilité de marche en
- continu.
- Avertisseur sonore en fin de cycle.
- Variation électronique de vitesse.
- Muni d`une grille de protection de sécurité.
- Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
- Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de la
- grille de sécurité.
- Indicateur de non mise en place des protections.
- Protection renforcée contre les projections d’eau.
- Pieds en acier inox.
- Cuve robuste et résistante.
- Simplicité d’entretien et de réparation.
- Respecte la norme UNE-EN 454/2015.
Batteur-mélangeur 20 litres
SPÉCIFICATIONS
Capacité de la cuve : 20 l
Dimensions de la cuve : 333 mm x 296 mm
Contenance en farine (60 % eau) : 6 kg
Minuterie (mini-maxi) : 0’ - 30’
Vitesse outil : 95 - 391 rpm
Vitesse planetaire : 42 - 175 rpm
Puissance totale : 900 W
Dimensions extérieures :
Largeur : 520 mm
Profondeur : 733 mm
Hauteur : 1152 mm
Poids net : 89 kg
Niveau de bruit à 1 m : <75 dB(A)
Bruit de fond : 32 dB(A)