Pourquoi choisir une armoire réfrigérée GN 2/1, 600x400 ou 600x800 ?

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Les armoires réfrigérées GN 2/1, 600x400 et 600x800 sont spécialement conçues pour les cuisines professionnelles, pâtisseries, boulangeries et laboratoires alimentaires ayant besoin d’un stockage adapté aux formats standards des bacs gastronormes et des plaques pâtissières.

Ces armoires assurent une organisation optimisée, une température stable et homogène, et une réduction des pertes énergétiques, garantissant ainsi une conservation optimale des aliments et préparations.

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Avantages des armoires réfrigérées GN 2/1, 600x400 et 600x800

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• Compatibilité totale avec les bacs GN et plaques pâtissières : facilite le rangement et l’accès aux produits.

• Température homogène : conservation stable pour préserver la qualité des ingrédients.

• Économie d’énergie : isolation renforcée et régulation électronique pour une consommation réduite.

• Hygiène et robustesse : acier inoxydable, facile à nettoyer et conçu pour un usage intensif.

• Capacité optimisée : plusieurs formats disponibles pour répondre aux besoins des professionnels.

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Un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie

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Les armoires réfrigérées GN 2/1, 600x400 et 600x800 permettent une meilleure organisation des ingrédients et produits finis, facilitant ainsi la préparation et le stockage dans les cuisines professionnelles et laboratoires de pâtisserie.

Idéal pour :
✔ Restaurants et traiteurs nécessitant une conservation efficace des produits frais et surgelés.
✔ Boulangeries et pâtisseries recherchant un espace de stockage compatible avec les plaques 600x400 ou 600x800.
✔ Laboratoires alimentaires ayant besoin d’armoires adaptées aux grands formats.
✔ Collectivités et cuisines centrales nécessitant des solutions de stockage hygiéniques et robustes.

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Nos modèles d’armoires réfrigérées GN 2/1, 600x400 et 600x800

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Armoire réfrigérée GN 2/1 – Stockage optimisé pour la restauration

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• Armoire GN 2/1 positive : idéale pour la conservation des produits frais.

• Armoire GN 2/1 négative : parfaite pour le stockage des surgelés.

• Armoire inox GN 2/1 : résistante et facile à nettoyer, conçue pour une utilisation intensive.

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Armoire réfrigérée 600x400 – Spécial pâtisserie et boulangerie

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• Armoire réfrigérée pâtissière 600x400 positive : idéale pour conserver les crèmes, pâtes et préparations.

• Armoire 600x400 négative : stockage longue durée pour les produits surgelés.

• Armoire pâtissière inox : compatible avec les plaques standards 600x400, hygiénique et robuste.

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Armoire réfrigérée 600x800 – Grande capacité pour les boulangeries et laboratoires

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• Armoire réfrigérée 600x800 positive : idéale pour le stockage des viennoiseries, pâtons et autres préparations.

• Armoire réfrigérée 600x800 négative : adaptée aux besoins des boulangeries nécessitant un stockage à basse température.

• Armoire pâtissière inox 600x800 : parfaite pour le stockage en grande quantité dans un environnement professionnel.

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Comment choisir son armoire réfrigérée GN 2/1, 600x400 ou 600x800 ?

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✔ Vous travaillez en restauration et utilisez des bacs GN ? → Optez pour une armoire GN 2/1 adaptée aux cuisines professionnelles.
✔ Vous êtes pâtissier ou boulanger et stockez des plaques 600x400 ? → Choisissez une armoire réfrigérée pâtissière 600x400.
✔ Vous avez un laboratoire et utilisez des plaques de grand format ? → Optez pour une armoire réfrigérée 600x800.
✔ Vous recherchez une solution polyvalente pour produits frais et surgelés ? → Sélectionnez une armoire mixte positive et négative.

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Nos experts CuisinePro.fr sont disponibles pour vous aider à sélectionner la meilleure armoire réfrigérée GN 2/1, 600x400 ou 600x800 selon vos besoins.

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